Glutén a kozmetikumokban: valódi kockázat vagy túlzott aggodalom? Mit jelent ez cöliákia esetén, és mire figyelj ajaktermékeknél?

A dehidratáltság alattomos állapot: fejfájás, fáradtság, koncentrációzavar mögött gyakran vízhiány áll. Mutatom a jeleket és a megoldást.

A hisztaminérzékenység gyakran félreértett állapot: sokan allergiának gondolják, pedig inkább lebontási/terhelési kérdés is lehet. Mutatom a tüneteket és az első lépéseket.

A gluténmentes sütés egyik kulcsa a megfelelő kötőanyag. Megmutatom, hogyan működik az útifűmaghéj, a lenmag és a chiamag a tésztában – és mitől lesz végre szeletelhető a GM kenyér.

A krónikus stressz nemcsak lelki, hanem testi kimerültséget is okozhat. Megnézzük, milyen vitaminok, ásványi anyagok és adaptogén gyógynövények támogathatják az idegrendszert – és miért nem létezik „egy tabletta mindenre”.

A szájüreg gyakran hamarabb jelez, mint az emésztőrendszer. Afták, zománchibák, ínygyulladás és visszatérő fogászati problémák mögött akár gluténérzékenység is állhat. Ebben a cikkben megnézzük, mikor érdemes erre gondolni, és mi változhat gluténmentes étrend mellett.