Glutén és pattanások: van kapcsolat a kettő között?
Sokan azt hiszik, hogy a pattanások csak a tinédzserkor „ajándékai”. Én felnőtt nőként éltem át újra… és őszintén? Trauma volt minden reggel a tükörbe nézni. Amint elmúlt egy, már ott volt a következő. Tudtam, hogy valami nincs rendben. És igen: a bőr nagyon is beszél, csak meg kell hallani, mit üzen. Mi köze ennek a […]
A stressz hatása a mindennapokban
És miért érzi meg először a gyomrod? Szerintem mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor a nap olyan hirtelen csúszik ki a kezünkből, hogy még pislogni sincs időnk. És mire észbe kapnánk, a testünk már rég „vészüzemmódba” kapcsolt. De a legtöbben nem is sejtik, hogy ilyenkor elsőként a gyomrunk szólal meg. És ez nem véletlen. Egy […]
Laktóz vagy tejfehérje?
Sokszor találkozom azzal a helyzettel, amikor valaki jó szándékkal szeretne segíteni, de egyszerűen nem tudja, mi a különbség a laktózérzékenység és a tejfehérje-allergia között. És tudod mit? Nem haragszom ezért senkire. Amíg valaki nem él így nap mint nap, egyszerűen nem érzi át ennek a súlyát. De nekünk, akik érintettek vagyunk, ez nagyon is fontos […]
Miért fontos, hogy komolyan vedd a glutén- és tejmentes diétát
Tudom, milyen nehéz tud lenni, amikor ott állsz a munkahelyi szülinapi asztalnál, előtted a sok színes, krémes sütemény, és bár mosolyogsz, legbelül kicsit összeszorul a szíved. Emlékszem, csak megszagoltam a sütit, hogy legalább az illatát élvezhessem. Majdnem meginogtam, és persze ott motoszkált bennem is: „Egy szelet csak nem árthat…” De sajnos árthat. Még az apró […]
A láthatatlan vendég az asztalodon – amit jó, ha ismersz
Őszintén… te is érezted már úgy, hogy bár igyekszel tudatosan étkezni, mégis mintha valami mindig kibillentene az egyensúlyból? Lehet, hogy a háttérben nem is az étrended, hanem egy láthatatlan vegyi „vendég” dolgozik ellened. Úgy hívják: glifozát. Mi is az a glifozát valójában? A glifozát a világ egyik leggyakrabban használt gyomirtója. Ott van a nagyüzemi földeken, […]
Mikrobiom – az apró segítők, akik nélkül nem működünk (2. rész)
A mikrobiom – vagyis a velünk és bennünk élő baktériumok, gombák és mikrobák összessége – nemcsak egy biológiai fogalom. Ők a testünk láthatatlan segítői. Olyan apró „lakótársak”, akik nélkül egyszerűen nem tudnánk életben maradni. A tudomány is csak most ébredt rá, mennyire fontosak Hihetetlen, de egészen a 21. századig kellett várni, hogy a tudomány igazán […]
Mikrobiom – az elfeledett „szerv”, ami mindent befolyásol (1. rész)
Ősz van. Rövidülnek a napok, és mintha a kedvünk is borongósabb lenne. De gondoltad volna, hogy nem mindig az időjárás tehet róla? Sokszor a hangulatunkat a bélflóránk állapota irányítja – szó szerint. A jókedv nem (csak) az agyban születik Az immunrendszerünk 80%-a a belekben található, és az örömhormonjaink – például a szerotonin és a dopamin […]
Miért van ma ennyi glutén- és tejérzékeny ember?
Emlékszel még, amikor gyerekként a frissen sült kenyér illata betöltötte a házat? Vagy amikor a nagymama tejet forralt, és a tetején ott úszott az a vastag tejszínréteg? Valahogy minden egyszerűbbnek, természetesebbnek tűnt. Ma viszont egyre többen küzdenek puffadással, hasfájással, bőrproblémákkal – és végül kiderül: glutén- vagy tejérzékenyek. De mi változott meg? Hiszen régen is ettünk […]
Nekem is ezt dobta a gép!
A gluténérzékenység diagnózisa először összetört, de végül erőforrás lett az életemben. Ebben a történetben megosztom, hogyan jutottam el a félelemtől a gyógyulásig – és hogyan találhatod meg Te is a kiutat.